-
Химия
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Мартынова, Т. В. Химия : учебник и практикум для среднего профессионального образования / Т. В. Мартынова, И. В. Артамонова, Е. Б. Годунов ; под общей редакцией Т. В. Мартыновой. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2020. — 368 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-11018-0. — Текст : электронный // ЭБС Юрайт [сайт]. — URL: https://www.urait.ru/bcode/450810 (дата обращения: 26.01.2021).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для СПОВ курсе в логичной последовательности рассматриваются строение атомов и молекул; классификация, номенклатура и свойства неорганических соединений; основные закономерности протекания химических реакций; окислительно-восстановительные реакции и электрохимические процессы; строение и свойства кристаллической решетки и многое другое.2020/ Гриф УМО СПОУ наших партнеров:- litres.ru 829 ₽
- my-shop.ru 1 453 ₽
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Пищевая химия. Добавки
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Пищевая химия. Добавки : учебное пособие для среднего профессионального образования / Л. В. Донченко, Н. В. Сокол, Е. В. Щербакова, Е. А. Красноселова ; ответственный редактор Л. В. Донченко. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2019. — 223 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-07110-8. — Текст : электронный // ЭБС Юрайт [сайт]. — URL: https://www.urait.ru/bcode/444262 (дата обращения: 26.01.2021).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО2019/ Гриф УМО СПОНаучная школа: Кубанский государственный аграрный университет имени академика И.Т. Трубилина (г. Краснодар).Оптимальным путем улучшения системы питания населения является применение пищевых добавок. Целью данного учебного пособия является формирование системного представления о пищевых добавках как обязательных компонентах современных пищевых продуктов. В нем изложены качественные характеристики основных пищевых и технологических добавок, применяемых в производстве продукто...
У наших партнеров:- litres.ru 539 ₽
- my-shop.ru 979 ₽
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Пищевая химия. Гидроколлоиды
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Донченко, Л. В. Пищевая химия. Гидроколлоиды : учебное пособие для среднего профессионального образования / Л. В. Донченко, Н. В. Сокол, Е. А. Красноселова ; ответственный редактор Л. В. Донченко. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2019. — 180 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-07094-1. — Текст : электронный // ЭБС Юрайт [сайт]. — URL: https://www.urait.ru/bcode/444261 (дата обращения: 26.01.2021).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО2019/ Гриф УМО СПОНаучная школа: Кубанский государственный технологический университет (г. Краснодар).На современном этапе развития пищевой индустрии в России значительное место занимает расширение сырьевой базы и производства продуктов питания в связи с необходимостью импортозамещения. Химия пищевых добавок контролирует их ввод в продовольственные изделия для улучшения технологии производства, строения и органолептических свойств продукта, увеличения его сроков хране...
Кубанский государственный аграрный университет имени академика И.Т. Трубилина (г. Краснодар).
У наших партнеров:- litres.ru 459 ₽
- my-shop.ru 831 ₽
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Технология функциональных продуктов питания
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Технология функциональных продуктов питания : учебное пособие для среднего профессионального образования / Л. В. Донченко [и др.] ; под общей редакцией Л. В. Донченко. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2019. — 176 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-06992-1. — Текст : электронный // ЭБС Юрайт [сайт]. — URL: https://www.urait.ru/bcode/444264 (дата обращения: 26.01.2021).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО2019/ Гриф УМО СПОНаучная школа: Кубанский государственный аграрный университет имени академика И.Т. Трубилина (г. Краснодар).«Пусть пища станет вашим лекарством, иначе лекарство станет вашей пищей». Эти слова Гиппократа не теряют своей актуальности и в наши дни. В полной мере эту задачу могут решить функциональные продукты питания. В учебном пособии раскрыто понятие «функциональные продукты питания», изложены теоретические основы создания таких продуктов с применением различных физиологичес...
У наших партнеров:- litres.ru 449 ₽
- my-shop.ru 816 ₽
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Ким, И. Н. Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах : учебное пособие для среднего профессионального образования / И. Н. Ким, Т. И. Штанько, В. В. Кращенко ; под общей редакцией И. Н. Кима. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2020. — 213 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-9916-9931-0. — Текст : электронный // ЭБС Юрайт [сайт]. — URL: https://www.urait.ru/bcode/452846 (дата обращения: 26.01.2021).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО2020Научная школа: Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (г. Владивосток).В учебном пособии описаны макро- и микроэлементы, их физико-химические свойства, распространение в природе, извлечение, применение. Показаны основные виды и пути загрязнения пищевых продуктов питания металлами, действие этих металлов на организм человека — как благоприятное, так и токсическое. Описаны гигиенические мероприятия, способствующие удалению токсичных матери...
У наших партнеров:- litres.ru 409 ₽
- my-shop.ru 742 ₽
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Аналитическая химия
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Никитина, Н. Г. Аналитическая химия : учебник и практикум для среднего профессионального образования / Н. Г. Никитина, А. Г. Борисов, Т. И. Хаханина ; под редакцией Н. Г. Никитиной. — 4-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2020. — 394 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-01463-1. — Текст : электронный // ЭБС Юрайт [сайт]. — URL: https://www.urait.ru/bcode/450685 (дата обращения: 26.01.2021).
- Добавить в избранное
4-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО2020/ Гриф УМО СПОПООП СПО: 18.01.33 Лаборант по контролю качества сырья, реактивов, промежуточных продуктов, готовой продукции, отходов производства (по отраслям), 18.02.07 Технология производства и переработки пластических масс и эластомеров, 18.02.12 Технология аналитического контроля химических соединений... ещё 3 18.02.13 Технология производства изделий из полимерных композитов, 33.02.01 Фармация, 35.02.09 Ихтиология и рыбоводство
В курсе изложены основные понятия аналитической химии, особенности качественного и количественного анализа. В результате изучения дисциплины студенты должны овладеть комплексом фундаментальных знаний в области теории и практики методов анализа и уметь выбрать оптимальные методы анализа при контроле загрязнений окружающей среды.У наших партнеров:- litres.ru 869 ₽
- my-shop.ru 1 540 ₽
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Ознакомиться Подарить 1 339 ₽ Бесплатная доставка Бесплатная доставка при заказе ПЕЧАТНЫХ КНИГ от 1200 руб.Химия
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Никольский, А. Б. Химия : учебник и практикум для среднего профессионального образования / А. Б. Никольский, А. В. Суворов. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2020. — 507 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-01209-5. — Текст : электронный // ЭБС Юрайт [сайт]. — URL: https://www.urait.ru/bcode/452591 (дата обращения: 26.01.2021).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО2020/ Гриф УМО СПОПООП СПО: 18.02.07 Технология производства и переработки пластических масс и эластомеров, 18.02.12 Технология аналитического контроля химических соединений, 18.02.13 Технология производства изделий из полимерных композитов
В учебнике, предназначенном для студентов академического бакалавриата, подробно изложены все основные разделы химии. Рассмотрены положения общей химии, фактический материал неорганической и органической химии, специальные разделы посвящены роли химии в промышленности и экологии, а также методам исследования состава и строения веществ. Каждая глава заканчивается наборо...У наших партнеров:- litres.ru 1 099 ₽
- my-shop.ru 1 868 ₽
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Неорганическая химия для аграриев. В 2 ч. Часть 1. Теоретические основы
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Князев, Д. А. Неорганическая химия для аграриев. В 2 ч. Часть 1. Теоретические основы : учебник для среднего профессионального образования / Д. А. Князев, С. Н. Смарыгин. — 5-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2020. — 253 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-11760-8. — Текст : электронный // ЭБС Юрайт [сайт]. — URL: https://www.urait.ru/bcode/452265 (дата обращения: 26.01.2021).
- Добавить в избранное
5-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО2020/ Гриф УМО СПОНаучная школа: Российский государственный аграрный университет — МСХА имени К.А. Тимирязева (г. Москва).Все достижения современной неорганической химии и смежных с ней дисциплин нашли отражение в пятом издании учебника «Неорганическая химия». В начале каждой главы приводятся ключевые темы, которые должны сориентировать студентов, помочь выбрать наиболее важный материал. Все главы завершаются контрольными вопросами и упражнениями, при помощи которых студенты могут самост...
У наших партнеров:- litres.ru 489 ₽
- my-shop.ru 875 ₽
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Неорганическая химия для аграриев. В 2 ч. Часть 2. Химия элементов
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Князев, Д. А. Неорганическая химия для аграриев. В 2 ч. Часть 2. Химия элементов : учебник для среднего профессионального образования / Д. А. Князев, С. Н. Смарыгин. — 5-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2020. — 357 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-11743-1. — Текст : электронный // ЭБС Юрайт [сайт]. — URL: https://www.urait.ru/bcode/452266 (дата обращения: 26.01.2021).
- Добавить в избранное
5-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО2020/ Гриф УМО СПОНаучная школа: Российский государственный аграрный университет — МСХА имени К.А. Тимирязева (г. Москва).Все достижения современной неорганической химии и смежных с ней дисциплин нашли отражение в пятом издании учебника «Неорганическая химия». В начале каждой главы приводятся ключевые темы, которые должны сориентировать студентов, помочь выбрать наиболее важный материал. Все главы завершаются контрольными вопросами и упражнениями, при помощи которых студенты могут самост...
У наших партнеров:- litres.ru 649 ₽
- my-shop.ru 1 137 ₽
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Химия
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Химия : учебник для среднего профессионального образования / Ю. А. Лебедев, Г. Н. Фадеев, А. М. Голубев, В. Н. Шаповал ; под общей редакцией Г. Н. Фадеева. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2020. — 431 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-9916-7723-3. — Текст : электронный // ЭБС Юрайт [сайт]. — URL: https://www.urait.ru/bcode/452143 (дата обращения: 26.01.2021).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПОУчебник поможет студентам обобщить и систематизировать знания по химии. Отбор материала производился исходя из ценности, важности и значимости знаний по химии для будущей практической деятельности студентов. В учебнике обильно представлены обобщающие схемы и рисунки, также есть вставки специального материала, рассчитанные на студентов с повышенной мотивацией к предмет...2020/ Гриф УМО СПОУ наших партнеров:- litres.ru 949 ₽
- my-shop.ru 1 617 ₽
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
- 1
- 2