Оборудование перерабатывающих производств. Растительное сырье

Оборудование перерабатывающих производств. Растительное сырье : учебник для академического бакалавриата / А. А. Курочкин, Г. В. Шабурова, С. В. Байкин, О. Н. Кухарев ; под общей редакцией А. А. Курочкина. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2018. — 446 с. — (Бакалавр. Академический курс). — ISBN 978-5-534-07630-1. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/423483 (дата обращения: 20.04.2024).

Высшее образование

Технические науки и информационные технологии / Пищевая промышленность и общественное питание
Естественные науки / Сельское хозяйство. Ветеринария. Лесное дело

Технологические машины и оборудование , Машины и оборудование , Экстракция черных металлов и зачет природного и техногенного сырья , Технология производства систем оборудования комплексов , Технология крупы , Технология муки , Методы исследования свойств сырья и готовой продукции , Машины и оборудование непрерывного транспорта , Научные основы повышения эффективности производства пищевых продуктов из растительного сырья , Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья , Оборудование перерабатывающих производств , Технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания из растительного сырья , Гидротермическая обработка и консервирование древесины , Безопасность сельскохозяйственного сырья и продуктов его переработки , Эксплуатация технологического оборудования для переработки сельскохозяйственного сырья , Производство круп , Гидротермическая обработка древесины , Производственное оборудование , Методы исследования свойств сырья и продуктов питания , Физические основы гидротермической обработки древесины , Экология растительных сообществ , Автоматизация технологических процессов производства продуктов питания из растительного сырья , Идентификация сырья и продуктов животного и растительного происхождения , Оборудование для переработки животноводческого сырья , Основы разработки нормативной документации на продукцию из животного сырья , Технология муки, крупы и комбикормов , Дробление, измельчение и подготовка сырья к обогащению , Основы технологии продуктов питания из растительного сырья , Качество и экологическая безопасность продукции растительного происхождения , Машины и оборудование малых производств для переработки продукции растительного происхождения , Методы экспертного анализа технического состояния машин и оборудования , Организация контроля при транспортировке продукции животного и растительного происхождения , Моделирование ассортимента продуктов из растительного сырья , Современные технологии производства экологически безопасной продукции из растительного сырья , Биохимия растительного сырья , Классификация, состав и характеристика растительного сырья , Методы исследования свойств растительного сырья , Основы крупяного производства , Основы мукомольного производства , Основы хранения и переработки растительного сырья , Современные технологии продуктов переработки растительного сырья , Теория и практика хранения растительного сырья , Технология биологически активных компонентов растительного происхождения , Физико-химические основы производства продуктов питания из растительного сырья , Физико-химические процессы при хранении и переработке растительного сырья , Инновационные способы переработки сырья растительного происхождения , Компьютерное моделирование продуктов питания из растительного сырья , Современные методы исследования сырья и продуктов растительного происхождения , Технология продуктов питания из растительного сырья специального назначения , Управление качеством продукции растительного происхождения , Биотехнологические процессы переработки растительного сырья , Научно-практические технологии создания продуктов лечебного и профилактического назначения из растительного сырья , Научные основы комплексных технологий переработки растительного сырья , Современные технологии производства продуктов питания растительного происхождения , Системы и оборудование очистки , Машины и оборудование малых производств по переработке сырья животного происхождения , Машины и оборудование малых производств по переработке сырья растительного происхождения , Оборудование обработки продукции растительного происхождения , Поточные линии по переработке сырья растительного происхождения , Организация производства органического сырья , Современное комплектное оборудование , активные добавки и композиции из растительного сырья , Оборудование биотехнологических производств переработки растительного сырья , Технология продуктов из сырья растительного происхождения , Идентификация продуктов из растительного сырья , Методы исследования сырья и готовой продукции , Научные основы повышения качества и безопасности продуктов питания из растительного сырья , Научные основы повышения эффективности и конкурентоспособности производства пищевых продуктов из растительного сырья , Научные основы развития инновационных технологий продуктов питания из растительного сырья , Основы проектирования и строительства предприятий, перерабатывающих растительное сырье , Основы реконструкции и модернизации действующих предприятий, перерабатывающих растительное сырье , Основы строительства новых предприятий, перерабатывающих растительное сырье , Производство продукции из растительного сырья , Рациональное использование сырья растительного происхождения , Сертификация и декларирование пищевых производств и продуктов питания из растительного сырья , Система качества ХАССП предприятий для производства продуктов питания из растительного сырья , Современные проблемы переработки растительного сырья , Технология переработки зернового сырья , Информационные системы и технологии в научных исследованиях в области технологии обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства , Методика преподавания профильных дисциплин в области технологии обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства , Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства , Технология обработки, хранения и переработки лаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства , Методы исследования технологических машин и оборудования , Оборудование объектов защиты производственной среды , Материальный учет переработки сырья , Безопасность пищевого и растительного сырья , Исторические и современные аспекты производства продуктов питания из растительного сырья , Основные виды растительного сырья и требования к нему на предприятиях отрасли , Современные Физико-химические методы исследования растительного сырья и продуктов питания , Производство оборудования РУ , Технология производства оборудования РУ , Мукомольное производство , Основы проектирования машин и оборудования в сельском хозяйстве , Продукты питания из растительного сырья , Диагностика машин и оборудования , Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства , Процессный подход в обеспечении качества продукции мукомольного производства , Хранение сырья и готовой продукции , Проектирование систем и средств управления в процессах переработки минерального и органического сырья , Проектирование систем и средств управления процессами переработки органического и неорганического сырья , Биотехнологические основы переработки отходов растительного и животного происхождения , Информационные технологии комплексной переработки сырья животного происхождения , Почвенная и растительная диагностика , Растительная и почвенная диагностика , Моделирование процессов в системах и агрегатах транспортных и транспортно- технологических машин и оборудования , Технологии и технические средства уборки зерновых культур , Правовые и нормативные акты в сфере безопасности применения машин и оборудования , Основные принципы переработки сырья , Сырье животного и растительного происхождения , Научные основы производства продуктов питания из растительного сырья , Современные направления развития технологии переработки растительного сырья , Технология функциональных продуктов из растительного сырья , Животноводческое сырье , Сенсорный анализ животноводческого сырья и продуктов переработки , Таможенная экспертиза качества животноводческого сырья , Физико-химические методы анализа сельскохозяйственного сырья , Экспертиза животноводческого сырья , Общие принципы переработки сырья , Технологические машины и оборудование общего назначения , Общая технология переработки сельскохозяйственного сырья , Безопасность и формирование качества растительной продукции , Экспертиза качества растительной продукции и подтверждение соответствия , Технологии производства комбикормов , Архитектура растительных композиций , Безопасность и качество растительного сырья и продуктов его переработки , Биохимические основы формирования технологических свойств растительного сырья и продуктов его переработки , Информационные технологии в производстве продуктов питания из растительного сырья , Обработка, анализ и внедрение результатов научных исследований в области разработки продуктов питания из растительного сырья , Организация технологических процессов при производстве продуктов питания из растительного сырья , Современные методы исследования растительного сырья и продуктов его переработки , Технологическое оборудование для производства продуктов питания из растительного сырья , Экономика и управление предприятием по производству продуктов питания из растительного сырья , Статистический анализ экспериментальных данных с использованием пакетов прикладных программ в области технологии обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства , Общие принципы переработки сельскохозяйственного сырья , Методы исследования состава и свойств растительного сырья и продуктов его переработки , Технология мукомольного производства , Концепции комплексной переработки минерального и техногенного сырья: проектное обучение , Моделирование технологических процессов производства продуктов питания из растительного сырья , Оборудование для производства растительного масла , Оборудование комбикормовых предприятий , Оборудование мукомольных и крупяных предприятий , Организация производства специальных машин и оборудования , Промышленная биотехнология переработки продукции растениеводства , Рациональное использование вторичных ресурсов переработки растительного сырья , Технический контроль машин и оборудования , Технологические свойства сырья , Технологические свойства сырья и готовой продукции , Технология производства муки и крупы , Управление технологическими свойствами сырья и готовой продукции , Экстракция черных металлов из природного и техногенного сырья , Биотехнологические и физико-химические основы переработки растительного сырья , Технология производства функциональных продуктов из растительного сырья , Технология хранения и переработки растительного сырья , Оборудование для технологического транспортирования сырья и готовой продукции , Создание растительных комплексов в городской среде , Современные методы исследования растительного сырья и продуктов питания , Оценка технологического уровня машин и оборудования , Агрегатные технологии и оборудование , Биотехнологические основы переработки растительного сырья , Гидротермические процессы и оборудование пищевых производств , Идентификация и фальсификация растительного сырья и продуктов питания , Лабораторные методы анализа продуктов переработки растительного сырья , Машины для уборки зерновых культур , Методология проектирования продуктов питания из растительного сырья , Методы обработки результатов инженерного эксперимента в области технологии обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства , Моделирование и оптимизация технологических процессов производства продуктов из растительного сырья , Моделирование и оптимизация технологических процессов производства продуктов питания из растительного сырья , Пищевое растительное сырье , Современные технологии хранения растительного сырья и продуктов его переработки , Стандартные и инновационные методы контроля состава и свойств растительного сырья и продуктов питания , Тара и упаковка для продуктов питания из растительного сырья , Технология муки и крупы , Технология муки из крупяных и бобовых культур и пути использования крупяной муки , Управление качеством продуктов питания из растительного сырья , Формирование профессиональных компетенций преподавателя в области технологии обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства , Формирование профессиональных компетенций преподавателя для обучения инвалидов и лиц с ОВЗ в области технологии обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, 63 крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства , Специальные процессы и оборудование переработки продуктов растительного происхождения , Технология и оборудование современного производства , Инновации в сфере технологий продуктов питания из растительного сырья , Методы исследования сырья и продуктов растительного происхождения , Основы переработки сырья животного происхождения (рабочая профессия) , Основы технологии продуктов животного и растительного происхождения , Прогрессивные методы интенсификации технологических процессов производства муки , Проектирование предприятий по переработке растительного сырья , Рациональное использование сырья животного и растительного происхождения , Современные технологии производства продуктов животного и растительного происхождения , Технологии продуктов питания из растительного сырья , Биотехнологические особенности производства продуктов растительного происхождения , Комплексное использование и рациональная переработка сырья животного происхождения , Основные принципы переработки пищевого сырья , Сельскохозяйственная биотехнология и биотехнология сырья животного и растительного происхождения , Технология переработки растительных масел и жиров , Физико-химические основы и общие принципы переработки пищевого сырья , Методы контроля сырья , Биотехнологические основы производства безопасных продуктов питания из растительного сырья , Основное оборудование технологических производств , Основы безопасности продуктов из растительного сырья , Основы эксплуатации и расчета машин и оборудования в сельском хозяйстве , Прогрессивные технологические приемы при переработке растительного сырья , Физико-химические основы, процессы и аппараты переработки растительного сырья , Идентификация и фальсификация сельскохозяйственного сырья и продуктов животного и растительного происхождения , Машины и оборудование сельскохозяйственного производства , Методы повышения работоспособности машин и оборудования в АПК , Технология переработки сырья животного происхождения , Эколого-экономические основы производства продукции животного и растительного происхождения , Проектирование современных производств по переработке минерального и техногенного сырья , Расчет и конструирование основного оборудования по переработке минерального и техногенного сырья , Современные процессы и аппараты по переработке минерального и техногенного сырья , Технологические комплексы и оборудование в промышленности , Использование растительных ресурсов в производстве , Методы анализа качества сельскохозяйственного сырья , Оптимизация технологических процессов производства продуктов из растительного сырья , Основы глубокой переработки сельскохозяйственного сырья , Особенности технологического сырья , Парковая флора , Технологическое оборудование для переработки сельскохозяйственного сырья , Технология производства пищевых продуктов из растительного сырья , Отделочные и шлифовальные операции при изготовлении инструмента , Цифровое управление технологическими машинами и оборудованием , Композиция растительных форм , Биотехнологическая модификация свойств растительного сырья , Компьютерное конструирование продуктов питания из растительного сырья , Рациональное использование ресурсов растительного и животного происхождения , Технология переработки масличного сырья , Технология производства муки и круп , Производство технических масел из растительного сырья , Технология защиты и ухода за растительностью , Безопасность производственного сырья растительного происхождения и пищевых продуктов , Методы оценки технического уровня машин и оборудования , Методы переработки техногенного сырья , Безопасность и качество продуктов питания из растительного сырья , Введение в химию и технологию растительного сырья , Гидротермическая обработка и консервирование материалов , Инновации в сфере технологий пищевых продуктов из растительного сырья , Контроль технологических процессов на пищевых предприятиях по переработке растительного сырья , Основы и методы научных исследований свойств растительного сырья и готовой продукции , Продукты функционального питания на основе растительного сырья , Проектирование и реконструкция предприятий по переработке растительного сырья , Разработка продуктов диетического и специального питания на основе зернового сырья , Современные методы глубокой переработки растительного сырья , Современные системы сертификации продуктов питания из растительного сырья , Современные техника и технология производства продуктов питания из растительного сырья , Техника проведения лабораторных исследований в технологии продуктов питания из растительного сырья , Технологии комплексной переработки растительного сырья , Технология получения препаратов из растительного сырья , Физико-химические основы и общие принципы технологий продуктов питания из растительного сырья , Химия и технология растительного сырья , Хранение и переработка сырья животного происхождения , Сорбционные технологии переработки растительного сырья , Химическая защита материалов при переработки растительного сырья , Экология переработки растительного сырья , Биологически активные компоненты растительного происхождения в производстве продуктов питания , Использование растительного сырья в производстве продуктов функционального и специализированного назначения , Оборудование для переработки продукции растительного происхождения , Современные технологии переработки древесного сырья и отходов , Проектирование машин и агрегатов пищевых производств , Введение в технологию продукции из растительного сырья , Патентные исследования в области продуктов питания из растительного сырья , Прогрессивные технологии переработки сырья животного происхождения , Общие принципы переработки сырья животного происхождения , Комплексная переработка сырья животного происхождения , Конверсия растительного сырья , Маркетинговые исследования зернового рынка , Маркетинговые исследования рынков техники и технологий переработки растительного сырья , Техника и технологии глубокой переработки зерна , Техника и технологии муки , Техника и технология переработки растительных масел и жиров , Технологические свойства сырья отрасли , Технологическое оборудование и агрегаты пищевых производств , Технологическое оборудование переработки сельскохозяйственного сырья , Методология диагностирования машин и оборудования , Мониторинг состояния машин и оборудования , Обогащение и переработка минерального и техногенного сырья , Технологии мукомольного и крупяного производства , Технологии хранения и переработки сельскохозяйственного сырья , Технология хранения и переработки сельскохозяйственного сырья , Вторичные продукты переработки растительного и сельскохозяйственного сырья , Технология и оборудование производств